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营养师报名入口:
公共营养师目前依然是不支持个人报名,需要通过培训机构来统一报名,学习,培训,考试等。
完成规定学时的人员,由机构统一报名考试,符合条件的考生可以直接跨级别报考。公共营养师职业技能等级考试目前采取的是闭卷纸笔作答的考核形式,理论知识和实操技能两个考试科目都是满分60%合格,两个考试科目都合格的人员由第三方机构颁发的《公共营养师(二级、三级、四级)职业技能等级证书》。
取得的《公共营养师(二级、三级、四级)职业技能等级证书》可以在技能人才评价网全国联网查询,符合条件的取证人员在规定的时间内还可以领取职业技能补贴。
一、营养师的现状
中国营养师的普遍短缺。根据调查,现阶段我国目前营养专业人员不超过4000名。每30万名人才中就有一名营养学家,这与资本主义国家大不相同。中国大多数职业营养师都在指定的医疗机构(如医院和疾病控制中心)工作。由于没有适用的法律法规,因此几乎没有列出可操作的法律法规。中国的大多数医院没有营养部门,也没有与餐厅整合在一起。大多数普通营养师还由未接受课外教育的人员提供服务,他们无法参与治疗并无法帮助患者康复。只有少数大型医院的营养师接受可靠的课外教育。
最需要营养师的医院也一样,食堂,旅馆,大学的状况也很明显。北京有近600家星级饭店,还有数不清的其他餐厅。众所周知,基本上没有一家餐厅提供职业营养师。我国138家外国星级饭店和餐馆的厨师总数为1,884。其中,食品营养工作者81人,兼职初级,中级营养工作者162人。许多配备营养师以正确指导客户的营养师急缺。我国绝大多数的托儿所,大学,学生的午餐公司和社区没有职业营养师。在现阶段,我国各个健身专业运动队和运动员的营养部门还不完善,没有列入国家健身运动建设计划。ChinaNutrition擅长调整和研究中国15个省,市和自治州的国家级专业团队和省级专业团队。在中国,拥有超过一百万元人民币的职业球员的人数仅配备了6名职业营养师。只发布营养补充品,很少进行有关营养主题的教育,有关营养餐的科学研究和具体的营养指导。
二、公共营养师主要做什么
公共营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,它的职业综合了体检医生、营养保健师、保健教育专家、中医、心理咨询师、预防医学医生等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。
公共营养师主要是从事与营养有关的工作,如营养营养配餐计划方案,营养菜谱的开发设计,营养配餐员的学习培训,餐饮经营工作人员的学习培训等。现在有很多人都处于亚健康的状态,我们迫切需要建立营养师团队,以促进科学研究,特别是指导居民饮食和营养工作,并纠正不良饮食引起的健康问题。
由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视,聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为国家新职业,也为从业者提高了职业身份和社会认知度。
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